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秋季是从立秋至立冬三个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。

对于儿童而言，在秋季，体重会迅速增加，加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力，补充矿物质、维生素可弥补夏季大量出汗造成的损耗，适当补充含热量高的食物抵御寒冷。在食物的选择上可考虑增加一些牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；在食物的制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以缓解气候干燥对孩子的影响。当然，多吃新鲜蔬菜和水果也是必不可少的。

秋季儿童饮食注意事项1、加强营养、均衡饮食为了弥补夏季食欲不振导致的营养失衡，秋季饮食就要注意荤素搭配、粗细搭配，保持饮食平衡。2、润肺防干燥秋天空气干燥、人体很容易缺水。这时候家长一定要注意饮食应该清淡少盐，多让孩子喝白开水，少喝饮料。如果孩子不喜欢喝水，家长、老师们可以在饮食中加入清淡的菜汤，让TA多吃些水分含量高的应季水果，如苹果、梨、橙子等。3、不偏食、不多吃生冷食物夏天刚过去，好多小朋友还没有从炎热天气的饮食习惯里脱离出来。甚至有些孩子还时不时闹着吃冰棍。对此、西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地吃了、生冷食物极易引起幼儿肠胃不适，诱发消化道疾病。4.少辣多酸就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺气太盛。中医认为，肺气太盛，会损伤肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。5.注意补充维生素一入初秋，体质差的孩子就很明显跟不上了。呼吸道疾病、肺炎、哮喘多发。这一时期，家长应该注重给孩子补充维生素A，饮食方面多吃胡萝卜、瘦肉、黄色水果（芒果、白薯、南瓜）等都很有帮助。6.饮食卫生不能忽视秋季是腹泻的高发季节，因此应该注意饮食卫生，生食蔬菜水果时，一定要注意清洁，以免染上胃肠道疾病。对于体质状况不很理想的孩子，应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。推荐几款适合秋季做给儿童喝的粥①银耳粥：大米克，淘洗干净；银耳10克，用清水泡发。二者加水煮粥，对缓解秋燥、润肺有较好的作用。②菊花粥：菊花30克，洗净；大米克，淘洗干净。先将菊花加水煮汤，捞出菊花后加入大米煮粥，有清热、明目的作用。③鲜藕粥：大米克，淘洗干净；藕50克，洗净切块。二者加水煮粥，具有清热生津、开胃消食的作用。④黑芝麻粥：黑芝麻10克，大米50克，蜂蜜适量。将大米与黑芝麻一起加水熬煮成粥，加适量蜂蜜调味，对缓解秋燥便秘有较好的效果。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇