必看特殊时期学龄前期儿童饮食要点

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虽然现在每日确诊人数在不断下降,但这场“战争”我们还未完全胜利,大家仍需时刻保持警惕之心。

众所周知婴幼儿、儿童、老年人群等特殊人群的抵抗力相较于一般人群来说偏弱,容易感染细菌、病毒。再加上因为防控疫情,孩子们的户外活动时间减少。那么作为家长的我们,应该如何为孩子合理规划饮食,才能帮助维持正常生长发育的营养需求,而又保持良好免疫力呢?

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01

保持健康平衡膳食,保证食物种类的多样化。

各类食物的主要营养素有所不同,保证食物种类的多样化是营养均衡的前提。建议至少每日12种以上,每周25种以上。并注意改善孩子挑食、偏食的情况(原则:不强迫给予,注意烹饪、少量多次)。

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02

保证每日总热量的摄入。

虽然假期间孩子们的户外活动减少,但其仍处于生长发育阶段,因此每天应为孩子提供足够的热量,保证生长需要。平均每日能量需求如下:3-4岁男宝kcal,女宝kcal;4-5岁男宝kcal,女宝kcal;5-6岁男宝kcal,女宝kcal。

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03

确保每日摄入适量的肉蛋类食物。

肉蛋类食物营养密度高,是优质蛋白及部分微量元素的重要来源,保证身体组织的正常更新,也为儿童免疫系统的发育成熟和功能发挥提供物质基础。建议每日保证1个鸡蛋,肉类50-75g。

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04

注意选择含钙和维生素D丰富食物。

奶类是儿童膳食的重要组成部分,富含矿物钙(大豆类及制品、芝麻、虾皮等也富含钙)且易于吸收,建议每日要保证适量奶类食物摄入,可以选择经过营养强化的配方奶粉,也可选择纯牛奶或无糖酸奶等。维生素D可以促进钙的吸收及调节血钙平衡,还与人体免疫调节相关。维生素D主要存在于海水鱼、肝脏、蛋黄等动物性食物及鱼肝油制剂中,谷类、果蔬中含量较少。由于近期孩子们日照减少,若饮食上也不能满足,可以适当考虑使用营养补充剂,但不宜滥用。

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05

补充足够的水分。

学龄前儿童新陈代谢旺盛,活动量多,水分需要量较大,每天要补充足够水分,2-3岁儿童每日约-ml,4-5岁约-ml。以白开水为主,避免喝含糖饮料。

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06

烹饪菜品时注意食品安全。

肉类食材一定要保证熟透,带皮水果清洗干净后最好去皮食用。生熟食分开加工,避免交叉污染。(如有条件,尽量用不同的刀和砧板分开处理生熟食物。)

温馨提示:

若日常饮食无法满足营养需要,需使用营养补充剂,建议在营养医生或营养师指导下服用,各位家长们可不要盲目进补哟!

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