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上周幼儿美食分享

花溪区南苑幼儿园-第二学期

4月第六周幼儿食谱

.4.6---.4.9

美食推荐：什疏炖老鸭汤

1.儿童吃山药的好处

第一种，具有健脾助消化的功效，山药中含有淀粉酶，可以促进胃肠道的消化，而且可以用来治疗脾阳虚；第二种，可以用来补肾；第三种，具有补中、益气的功效，可以强身健体；第四种，有润肺、止咳的功效，可以用来治疗咳嗽、痰多等疾病。

2.儿童吃胡萝卜的好处

第一种润肠通便，儿童的消化能力比较差，生活中他们经常会出现便秘的症状，而多吃一些胡萝卜，则能吸收纤维和植物纤维素，它们进入肠道以后能吸水膨胀，可以加快肠道蠕动，也能促进肠道中大便的生成与排出，可以缓解儿童便秘，也能预防儿童肥胖。第二种提高免疫力,儿童多吃一些胡萝卜，不但可以吸收丰富的胡萝卜素，还能吸收大量维生素a和维生素e以及木质素等多种营养成分，它们不但能促进儿童身体代谢，还能加快儿童身体内免疫细胞的再生，对提高儿童免疫力有很大好处，特别适合那些免疫力低下的儿童食用。第三种保护眼睛,儿童多吃一些胡萝卜能促进眼部发育，也能保护眼睛，预防视力下降，可以有效减少近视，弱视等常见眼病发生，因为它含有的维生素a是人类眼部发育必需的营养成分，它能提高视网膜功能，也能预防视网膜病变。

3.儿童吃鸭肉好处

第一种止渴生津：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。第二种消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。第三种养胃：暖胃，治疗胃寒症。第四种补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

——保健老师

图文：任秀英陶传艳

编辑：曾林丽

审核：罗菊

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