作为大脑的主要组成部分之一，Omega-3脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA）对于大脑健康和功能都至关重要，研究人员发现DHA对婴儿和老人的大脑都有促进作用。

随着人们们认识到DHA在婴儿神经和视觉发育中的关键作用后，许多膳食营养品的制造商们将DHA纳入婴儿配方奶粉和婴儿食品中。同样地，寻求避免精神和神经疾病的成年人，如抑郁症，创伤后应激障碍，阿尔茨海默氏病，现在也注意到了DHA在治疗这些病中扮演着重要的角色。下面，雨伞菌将围绕DHA在认知和神经发展方面的作用为各位家长们展开详细的讲解。

关于DHA你知道什么？

1.DHA对大脑的健康和功能都至关重要。摄入足够的DHA对于怀孕和哺乳期的母亲来说是特别重要的，这样可以确保孩子大脑得到足够的发育。

2.DHA对成年人的大脑至关重要，它会影响大脑的结构和信号系统。

3.DHA有助于促进神经系统发育和最佳的记忆功能。

4.许多精神疾病与DHA的缺乏有关，如抑郁、自杀行为、愤怒和敌意。

5.充足的DHA摄入有助于预防与年龄相关的记忆衰退和阿尔茨海默病。

Omega-3（DHA是Omega-3的重要组成部分）的多重好处：

“保证足量的Omega-3的摄入对健康有着至关重要的作用。”这个观点受到众多科学家和医学界权威的认可。这个结论是基于大量的对人和动物实验后得到的，研究表明Omega-3油能够提高大脑功能，减少炎症，减少致命心脏病发作和缺血性中风的发生率，改善自身免疫性疾病以及提高视力。

最显著的还是Omega-3对神经功能和大脑保护的有益作用。例如，多项研究表明，摄入足量的Omega-3可显著降低阿尔茨海默病和血管性痴呆的发病率，改善痴呆患者的生活质量和记忆力。

EPA和DHA的区别在于哪儿？我们应该如何选择？

大多数人都知道Omega-3对健康有益，但很少有人意识到它们的不同成分。

即二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(DHA)。这两种成分构成了omega-3的主要部分部分。在商业产品中，EPA和DHA的比例有很大差异。大多数产品的EPA浓度要高得多，这主要是因为它的制造成本较低，而且比DHA有更少的鱼腥味。然而，研究表明，Omega-3对神经系统的益处大多来自于DHA，而不是EPA。

（芝加哥和鹿特丹的研究表明，老年痴呆发病率的降低与DHA有关，而不是EPA）

DHA对婴儿大脑的发展影响

越来越多的关于婴儿的研究显示,Omega-3的摄入，特别是DHA，与人体的认知功能、视力和大脑发育之间有很强的相关性。在人类婴儿中，大脑的发育在妊娠的最后三个月和出生后的前两年经历了最快和最复杂的发育。这意味着，在这一时期，儿童最终的神经发育高度依赖于其膳食中必需营养素的摄入，特别是DHA。

胎儿发育的过程中，大约70%的能量供给用于大脑发育，DHA占大脑的30%，视网膜的50%，而婴儿的DHA又依赖于母亲提供的DHA供应，母亲缺乏DHA会导致婴儿大脑中DHA的缺乏。根据调查研究，DHA的平均摄入量约为每天至毫克，远远低于专家为健康人士推荐的毫克。此外有证据表明，出生后的6-12个月的DHA水平下降，主要是由于大多数婴儿食品和配方中DHA含量较低，对产后大脑发育产生深远影响。根据“DHA对6个月婴儿视觉发育影响”的研究发现，接受DHA补充的婴儿与缺乏DHA的对照组相比，视网膜和视皮层的成熟程度有了很大的提高。事实上，研究人员发现，即使母乳喂养的婴儿中，DHA水平也在下降，而额外补充DHA的，水平上升了34%。

在发育中的婴儿中，神经细胞的生长需要大量的DHA。神经细胞膜的组成在不断的重建中，随着饮食的改变而发生剧烈的变化。研究表明，其他脂肪酸在出生时趋于平稳，而DHA的水平实际上是翻倍的，这主要发生在神经细胞强烈发育的时期，也就是大脑强烈生长的时期。（DHA消耗得多，所以需要补充大量的DHA）

超过50项的研究表明表明：DHA在婴儿饮食中能转化为更好的大脑功能，尤其是认知和视觉功能。来自最近的一项研究，研究人员将53名正常健康的婴儿分为纯母乳喂养婴儿和奶粉喂养（不含DHA配方奶）的婴儿。通过对视觉、听觉和感官知觉的评估，他们发现奶粉喂养的婴儿在一岁时，在三项测试中都存在明显低于母乳喂养的。由此，可看出DHA可提高婴儿的视，听，知功能。

DHA不足导致的一个毁灭性后果是其对神经异常发展的影响。在另一项研究中，研究人员测量了婴儿脐动脉和静脉中的DHA、必需脂肪酸、反式脂肪酸和花生四烯酸水平。他们发现，出生时有神经异常的婴儿，花生四烯酸和DHA水平明显较低，反式脂肪酸水平较高。相反，花生四烯酸、DHA和必需脂肪酸水平较高的婴儿有更正常的神经功能。尽管花生四烯酸过量会导致老年人的慢性炎症，但它仍是大脑发育的关键基石。

在婴儿期认知发育的进一步测试中，研究人员发现，出生时测量的母亲和胎儿DHA水平与12个月和18个月时的注意力和注意力分散相关，那些具有较高的DHA水平的人比那些较低的水平的人更好。值得注意的是，DHA在婴儿发育过程中对肌肉功能和协调性起着重要作用。最近一项利用新生狒狒进行的研究表明，大脑的运动控制区DHA含量最高，这也对记忆、社会发展和行为起着重要作用。

因此我们看到，母亲饮食中充足的DHA对于婴儿的正常大脑发育至关重要，而且随着第一个婴儿的出生，她DHA的水平会下降得更多，因为胎盘会优先为婴儿提取母亲DHA。这意味着，随着母亲的DHA被进一步消耗，随后的婴儿DHA水平会更低，所以孕妈们一定要记住补充充足的DHA。

如何选择DHA，雨伞菌之前就有给大家做给详细的功课啦～

功课请看这里噢，上链接：

解决妈妈们对DHA的所有疑惑，看这一篇就够了！

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