健康指南针幼儿冬季饮食健康小常识

合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复。同时,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬季,天气寒冷干燥,此时孩子最容易生病,尤其是抵抗力差的小朋友,频繁生病,让父母很是担心。所以,家长除了对孩子做好日常护理以外,再从饮食入手,增强孩子的身体抗寒和抗病力。

1不宜吃这些

☆生冷食物,冰凉的饮料。

☆肥甘厚味的食物

(如大肉、甜食等)。

☆柿子、栗子、杏、李等。

宜吃这些2

☆熟食和热食。

☆易消化的食物的。

☆苹果、梨、橙、核桃、花生等。

3

多用蒸、炖、煮以水为传热介质的烹调方法

少用煎、烤、炸以油为传热介质的烹调方法

肉类食物:宜长时间炖煮

长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。

新鲜蔬菜:宜“速战速决”

新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

4

喝水别等渴

冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。最好多喝白开水。含糖量多的饮料,还是少喝为好。

孩子每天需要的水量:婴幼儿每千克体重每天需要一毫升。3一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-毫升。

5

常常熬锅粥

粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。

除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。

?下面给您推荐几个孩子咳嗽时期的宜食食谱:

?银耳雪梨材料:银耳1朵,雪梨1个,冰糖15克做法:先将梨洗净,去核切片,银耳用温水泡发,把切好的梨片放入锅中加适量水,与银耳同煮至稀稠,再加入冰糖融化即可。

?枇杷粥材料:枇杷叶50克,大米50克做法:将枇杷叶洗净煮水,煮开以后把枇杷叶捞出加入大米,煮至成粥即可。

?香芹百合材料:百合50克(鲜、干都可),香芹克做法:如果是干百合,先将干百合用温水泡开,芹菜切成小段后用开水焯一下,然后加入适量的调料拌匀即可。

五山花园幼儿园保健医生邓医生根据季节和孩子年龄进行科学合理配餐,让孩子在园不仅吃的健康,更能养成良好的饮食习惯。亲爱的家长朋友们,让我们为了孩子的健康一起加油吧!

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