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高血脂是很多人都有的病，尤其是中老年人，高血脂对我们的危害也是极大的，有时甚至会危及生命。对于高脂血症的治疗，主要是降血脂。同时在饮食方面也有一些注意事项，有些食物是非常不利于降血脂的，说到高脂血症患者怎么吃，这确实是一个被反复提及的问题。要想从饮食上控制血脂升高，一般来说都要注意低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维的饮食计划。

1、降低胆固醇

胆固醇过高会大大增加动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。胆固醇含量高的食物有鱿鱼、鱼子、猪脑、羊脑、动物内脏等。

2、减脂

脂肪摄入过多容易导致高血脂、高血糖等代谢性疾病。所以高血脂患者要减肥，少吃油腻、高糖、油炸的食物，这些食物会让你摄入过多的脂肪。

3、减少盐和糖

日常生活中的饮食要清淡，少吃咸的食物。如果食盐摄入过多，容易引起动脉硬化，血压升高。为了我们的身体健康，每天的食盐摄入量应该控制在5g以下。

少吃甜食，糖果的含糖量很高。糖在我们体内会转化为脂肪，容易导致肥胖和动脉硬化。

4、多摄入膳食纤维

膳食纤维不仅能增加饱腹感，减少热量摄入，还能帮助排便，降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的水平。粗粮、蔬菜、水果富含膳食纤维。

5、多摄入优质蛋白质

当我们减少脂肪的摄入时，就要多补充蛋白质。高血脂患者应选择低脂蛋白食物，如乳制品、豆制品等。

6、多吃富含钾的食物

我们应该多吃富含钾的食物，如：西红柿、豆制品、海带、各种绿叶蔬菜、各种水果都是我们日常生活中不错的选择。

7、少吃动物内脏

动物内脏中胆固醇含量比较高，会加快动脉硬化。为了我们心脏、大脑和肝脏的健康，我们应该少吃动物脂肪。比如：猪肾、虾、羊肾、鸡肝，长期过量摄入会对心血管系统不利，不适合高血脂人群，尤其是胆固醇血症人群。

其实除了这些好的饮食习惯，还有一个非常必要的饮食习惯要提醒大家，就是要注意尽量不喝酒。总之，科学饮食很重要，希望今天的文章对你有用。