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第一种食物是土豆，土豆也称马铃薯和洋山芋，土豆中含有较多的维生素和铁、钾等，尤其是钾的含量最丰富，患有心脏病的人可以常吃土豆。

第二种食物是柿子，柿子的营养价值很高，丰富的胡萝卜素和核黄素和维生素等微量元素，所含有的维生素和糖分比一般的水果高1到2倍，假如一个人吃一个柿子，所摄取的维生素c就能满足一天所需要的量的一半。

第三种食物就是橙子，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素c，提高身体抵抗细菌侵害的能力，能够清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

第四种食物就是百合，百合中除了含有蛋白质，钙，磷，铁，维生素b和维生素c等营养素之外，还含有一些特殊的营养成分秋水仙碱等多种生物碱，这种成分综合作用于人体，不仅具有良好的滋补功效，还对秋季干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

第五种食物是糙米，现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素b和维生素e能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力，对贫血症有一定的治疗作用。

第六种食物是红薯，红薯含有大量的粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a含量接近于胡萝卜的含量，常吃红薯能够降低胆固醇，减少皮下脂肪。

第七种食物是蘑菇，蘑菇中含有大量无机质，维生素，蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。

第八种食物是豆芽，豆芽中含有丰富的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，防止便秘，豆芽是低能量，高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖，并无减肥效果。