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11月6日，在第五届中国国际进口博览会上，达能开放科研中心携手中国营养学会发布《40-60岁人群营养知行力白皮书》（以下简称白皮书）。

白皮书数据显示，40-60岁人群的健康意识随着生活水平的改善不断提升，但健康现状和营养认知整体状况却与理想状态有较大差距。

中国营养学会理事长杨月欣表示，人口老龄化是挑战也是机遇，中国营养学会提倡人们在进入老年阶段出现健康问题之前，尽早开始营养干预，改变不良的生活习惯，该白皮书的发布，有助于中老年人健康水平的提升。

超8成受访者认为健康状态有待提高

白皮书调查发现，40-60岁受访者最关心的健康问题是增强免疫力、保持良好兴趣、控制体重和胃肠道健康。

超8成受访者认为健康状态有待提高，体现在肠道、行动、睡眠及慢病和免疫等多个方面。

其中，四分之一受访者反映有肥胖问题，近3成受访者在弯腰、屈膝、下蹲，一次上5层楼，一次步行米的路程等行动力方面存在一定限制，自觉睡眠质量好的只有14.30%。

在50岁以上的受访者中，高血压、糖尿病、高血脂这类慢病以及免疫力低下发生率均明显高于其他组别。

该年龄段人群的营养摄取与认知状况同样有待提高。40岁以上与50岁以上受访者中饮食不平衡的比例分别高达69.84%和70.56%。

对于营养知识的缺失是制约受访者摄取合理膳食的原因之一。调查发现，40岁以上与50岁以上的受访者中，有较好营养认知的仅占1.43%和1.52%。

同时，他们对慢病症状、诱因和干预的认知也不够。只有不到四分之一的受访者有较好的慢性病认知。

营养补充剂、数字工具作用渐凸显

中国营养学会老年营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所老年营养室主任张坚研究员指出，良好的营养是健康体魄的基础，尤其对于中老年人来说，营养对增强免疫力、防控慢病具有重要作用。

谈及感兴趣的膳食补充剂功能品类，超半数受访者首选有免疫调节功能的强化食品或补充剂，此外强健骨骼、维护肠道健康、延缓衰老也是40-60岁人群普遍