中华民族有着年的悠久历史，然而对于国人而言饮食文化可以说是深入骨髓。而在医学方面大家都知道神农尝百草，其实这何尝不是为了生存的需要，也是为了填饱肚子。但是在经过数千年的发展以后，饮食同源就成为了比较好的治疗措施。

来源于神农尝百草

在原始部落时代为了寻找食物，在一定程度上也刺激了药学的发展，当然这只是萌芽状态。尤其是在神龙教会人们认识五谷在尝百草过后，就将药与食进行紧密的联合，然而又过了数千年的发展以后，才将药食同源的思想牢牢的印证在民族记忆当中。而在当前有很多食物，既可以当食物可以当做是药材，其中比较有名的就是川渝地区人们非常喜爱的鱼腥草，其实像这样的植物在生活中是比比皆是。

界限很模糊，两者相互联系

需要注意的是药食同源之间是存在较为模糊的关系，但是两者又是不可分割。比如在古代，一旦遇到饥荒，基本上就会用野生植物当做食物进行充饥。除此之外，在现代社会也会使用中药材开方子，其中的中药就有大枣、山药、百合诸多常见的食物，而这就是告诉人们上述药材也是食物。而在日常生活当中，如果能够好好的运用药食同源的方法，那么在生病时或许也不用去吃药了，通过正确的合理调配饮食也能够达到很好很好的效果。而现在很多人都非常尊崇绿色有机化，纯天然的食物，而这何尝不是药食同源理念的延伸呢？