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“怀孕的时候什么能吃、什么不能吃”是个很常见的问题，通常大多是从母亲的营养充足就能供应给胎儿发育的观点来看这件事情。

但一篇发表在NaturCommunications期刊上的研究，或许能提供一个新的观点：“母亲的饮食能影响孩子的基因表现”。而这个影响对孩子来说可能是一辈子的。

表观遗传学又称“拟遗传学”、“表遗传学”、“外遗传学”以及“后遗传学”（英文pigntics），在生物学和特定的遗传学领域，其研究的是在不改变DNA序列的前提下，通过某些机制引起可遗传的基因表达或细胞表现型的变化。

研究的着眼点不在于孩子实际DNA序列的变化，而是想观察母亲的饮食是否具影响胎儿在表观遗传上的改变。DNA甲基化（mthylation）就是一种表观遗传的修饰作用，它在某个DNA位元上添加甲基（mthylgroup）。

我们能从饮食中的某种食物获取甲基，像是含有胆硷、维生素B6与B12等维生素的食物就是良好的甲基团供应源。（DNA甲基化可能增强某些基因的表现，让个体带来更好的生存能力。）

该研究以生活在甘比亚农村的怀孕女性为对象。选择他们的原因在于他们的饮食大多来自于自己耕作，也就能吃什么只能依赖老天爷。

而甘比亚有明显的干季和雨季之分，在这两个季节里，人们可以获取的食物，在营养品质上会有很大的差异。

因此研究者们就想办法说服当地的女性，分别在干季和雨季进行来进行研究，84位女性在雨季，而另外83位女性在干季进行。

研究团队借由血液来比对母亲们的营养状况：特别是观察那些能提供甲基团营养素，这些甲基团是有可能影响DNA修饰的。之后，科学家们再接着调查孩子们的DNA，他们发现在雨季进行研究的母亲们，他们的孩子在研究有比对的基因里头，甲基化的比率高于干季进行试验的孩子。这样的结果与母亲的营养状况有关。

此外，研究者们也发现母亲BMI的增加与较低比率的新生儿DNA甲基化有关。（简单地说就是要饮食均衡，然后别吃太胖就对了。）

研究发现在母亲的饮食与婴儿DNA甲基化存有关係是相当重要的，尽管研究没继续观察这些基因上的变化对孩子的影响。

这个研究只是初步且人数少的研究，不过研究团队们相信这些资料是很重要的，且希望能更进一步的去研究探查。

表观遗传到底能干嘛？

或许看了前面的内容，你会想着...这基因本身的序列没变，但经过一些修饰作用后带来外在的变化，那么，究竟是变了些什么呢？

相对于传统的遗传学，表观遗传比较能代表个体与环境之间相互影响后的结果。

就以抽烟为例，抽烟本身不会改变你的DNA序列，但会给某些部位的基因带来一些修饰，而这个变化会延续到后代，孩子出生后身体健康状况会变得比较差。有些父母拥有才的华，也有可能让其后代继承，也有可能与表观遗传有关系。

与先天的DNA序列要历经常就的演化才会改变不同，科学家们认为，表观遗传是一种短时间内适应环境变化的一种遗传机制，对生物个体的生存是很重要的。

另外，底下的参考资料内容虽然有点多，但....比本篇精采耶！（汗～）

参考资料与文献

Dominguz-Salas,Paulatal.MatrnalnutritionatconcptionmodulatsDNAmthylationofhumanmtastablpiallls.Natur







































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