这一期我们交流孩子的饮食问题。
无论是每天接待的孩子调理，还是最近的义诊，我发现大部分的孩子问题都是饮食不够合理导致的。正常情况，孩子的饮食结构应该是以主食为主，其他的（比如高蛋白食品、水果、营养品等等）作为辅助可以，但是不能多吃。因为饭菜（主食）一方面让我们的摄入均衡，各种各样的营养能够通过脾胃转化吸收；另一方面可以让我们的脾和胃保持一定的工作量，这样它的能力才会不断的进化，不断的增强。同时，让孩子的胃保持一定的容量也是非常重要的。
我经常讲一句话“人体不是需要食物，也不是需要热量，我们需要的是从食物当中通过脾胃的转化而获得的那些能量，热量最终也只有转化为能量才有意义”。
现在随着科技的发达，科学的进步，已把人体需要的营养物质如蛋白质、维生素、微量元素等计算到不能再精的地步。我们都赶时髦，从孩子积极抓起，给孩子吃一些所谓的好东西，甚至吃一些补品、保健品。我们这么做，不管孩子的身体能不能吸收，它的直接危害就是弱化了脾胃的功能，让它转化的功能赋闲、退化、直至消失。也就是说，我们饮食以高蛋白或者以其他微量元素为主，人体好像得到了充分的供应，但是同时又弱化了人体从更丰富的渠道转化获得蛋白质的功能。
不管吃的是什么一定先入胃，然后归脾，由脾把它转化、输送。如果脾胃的功能越来越弱的话，我们吃的东西就没有发挥应有的作用。另外，现在科技发达了，好像我们吃一片维生素或是微量元素一天就够了，这个量虽然够了，可是我们的胃要不要再进食呢？如果我们不进食，胃的容量是不是会逐渐减小？因为身体已经不需要那么多食物。所以大家思考一下这个是不是一个弊端？再者，暂且认为这样补充有用，我们有没有那个能力能准确的算出来，孩子到底缺什么，缺多少，能不能准确的把握好这个度。
现在的科学研究也不得不承认，人体自身就是一台最精密的仪器。我们只要正常的一日三餐进食，身体缺少的营养完全可以通过脾胃的转化功能来获取。我们在给孩子的饮食结构中，尽量的增加大家认为的好东西，这是很可怕的事情。孩子应该吃的最好的东西是平时的一日三餐，最养人就是五谷杂粮，北方就是面食，南方以米饭为主，搭配各种蔬菜就足够了。
今天有个家长咨询，几个月的孩子有了奶核，怎么办？其实，这个问题很简单，这个就是我们现在补充的所谓营养导致的。用现代的医学解释，它起最大作用的就是影响内分泌系统，而乳腺则是内分泌系统重要的一部分。那么我们摄入了过多所谓的营养，这些营养和激素又有多大的区别呢？所以孩子过早的发生一些不是该年龄段应有的生理现象。这个问题的解决办法，如果是母乳喂养，母亲就该快停止增加所谓的营养，这个问题就迎刃而解了。如果是孩子的生长需要，辅助一定的增益是必要的，但前提是孩子一日三餐吃得很好。如果他正常的饭都吃不好，我们再去补充，那就是雪上加霜，起到反作用。
肉类，不论是大人还是孩子，都可以吃，但是不要吃太多。因为动物蛋白从我们古传中医来看都是阴性的，人体转化它们需要更多的能量。现在医学也说了，从蛋白质转化成糖的过程需要消耗更多的能量，而所有的能量来源都是消化系统的摄入和转化。我们也可以理解为，吃过多的动物蛋白就会伤害到脾胃。讲这些是想告诉大家，养护好脾胃，孩子的很多病就已经解决了。养护好脾胃最重要的就是养成定时进餐的习惯，人体生物钟到点了，脾胃就开始兴奋，等待食物进入身体，然后储存、转化。
经常有家长说，我的孩子不爱吃饭，吃得少，瘦弱，这当中的罪魁祸首就是“零食”。如果我们不严格控制好零食，脾胃就会在不该兴奋的时候兴奋，该兴奋的时候它反而休息。因为现在物流通讯非常发达，大家购买各种所谓安全绿色的、理念非常好的辅食，那些除了母乳和一日三餐以外补充的东西的渠道非常便利。
现在的零食制作工艺，太高超了，很多零食的美味连很高级的餐厅都无法烹饪出来。这是商业的需要，偏偏投孩子所好，是他们最喜欢吃的口味。家长是否想过，你能否烹饪出那种味道的饭菜呢？这点恐怕很难做到，所以我们做饭孩子根本就不爱吃，因为他还在想着零食的味道，他在用我们饭菜和零食的口味作比较。众所周知，增加口味口感的各种化学添加剂，最终会导致孩子的胃口不好，吃什么都不香，口味会加重。而且化学品会直接损伤肝肾，所以这些过多的附加的零食，它们伤到的是孩子的脾胃肝肾，如果再能伤心就全了。但是，往往伤的是家长的心。
过犹不及，摄入过多的高蛋白、高营养的东西，超出孩子身体所能承受的范围，就一定会对孩子造成伤害。凡是主食吃得好的孩子，一定会茁壮成长。每个孩子的体质不同，需要也不同。如果孩子饮食还不错，容易饿，我们适当的增加一点就是及时雨，应该没有什么问题；然而一日三餐都不好好吃，整天惦记着那些口味重的，味道很香甜的东西，那就要引起我们的重视。
有一些孩子的症状叫“胃强脾弱”，孩子吃得很多，但是吃完之后并不舒服，不能转化、吸收。我们日常说的“消化”，其实“消是消，化是化”，这是两个功能。如何确定孩子是不是吃得太多了呢？直观的就是孩子吃了之后舒不舒服，还有一个很标准的现象孩子是否喜欢趴着睡觉。喜欢趴着睡觉的孩子，一定是在某个阶段吃饭吃得太多了，脾胃的功能开始下降。零食吃得过多或是平时吃饭过多的孩子，“捂肚子”的方法会被他拒绝。尤其是吃饭比较快的儿童，他不太喜欢被捂肚子，但是他喜欢趴着睡觉。从中医的角度讲这叫“积食”，就是有的时候是某一顿吃得多，有的时候是长期吃得比较多，还有的是吃了一些不好消化的食物。
?总之，我们要控制孩子的食量，绝对不是越多越好，营养更不是越多越好。要根据孩子消化吸收的能力进食，而不是他吃了多少的好东西。如果这两个关系没有处理好，那只会给孩子造成身体的伤害，徒增家长的心里负担。
我们这个时代比较特殊，物质过于丰富，我们的家长，特别是老年人，还残留有饥饿的烙印，生怕孩子吃不饱，吃不好，成了习惯思维，用现在心理学的名词叫“潜意识报复”。道理在这里讲了，大家不要对号入座，这些观念我们要全家学习沟通才行，不然容易引起家庭矛盾。关于饮食习惯我们就交流到这。
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