饮食营养是人类生命活动的重要组成部分，它直接关系到人体健康和生命质量。在现代社会，随着生活水平的提高和生活方式的改变，人们的饮食习惯也发生了很大的变化。因此，如何摄取足够的营养，让自己更健康，已经成为了一个重要的话题。本文将从以下几个方面进行探讨。

一、了解营养的种类和作用

营养是指人体所需的各种物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。这些物质在人体内发挥着不同的作用，如：

1.蛋白质：是构成人体细胞和组织的基本物质，对于人体的生长和修复非常重要。

2.碳水化合物：是人体能量的主要来源，能够提供人体所需的能量。

3.脂肪：是人体能量的储存形式，同时也是构成细胞膜和神经系统的重要物质。

4.维生素：是人体生长和代谢所必需的有机物质，能够维持人体正常的生理功能。

5.矿物质：是人体生长和代谢所必需的无机物质，对于人体的生理功能有着重要的作用。

二、合理搭配饮食

合理搭配饮食是摄取足够营养的关键。在日常饮食中，应该注意以下几点：

1.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养。

2.合理搭配主食和副食：主食应该以米饭、面条、馒头等为主，副食可以选择豆类、肉类、蛋类等。

3.控制油盐糖的摄入量：油盐糖是现代人饮食中的主要问题，应该适量控制。

4.多喝水：水是人体所需的重要物质，能够帮助人体代谢废物和维持正常的生理功能。

三、注意饮食卫生

饮食卫生是保证饮食营养的重要保障。在日常饮食中，应该注意以下几点：

1.食品的选择：应该选择新鲜、干净、无污染的食品。

2.食品的加工：应该注意食品的加工卫生，避免食品受到污染。

3.食品的保存：应该注意食品的保存方法，避免食品变质。

4.食品的烹饪：应该注意食品的烹饪方法，避免食品中的营养成分流失。

四、适量运动

适量运动是保持身体健康的重要手段。运动能够促进人体的新陈代谢，增强身体的免疫力和抵抗力，同时也能够帮助人体消耗多余的脂肪和热量。在日常生活中，应该适量进行运动，如散步、慢跑、游泳等。

总之，饮食营养是人体健康的重要组成部分，合理搭配饮食、注意饮食卫生、适量运动，才能够摄取足够的营养，让自己更健康。