贫血是小儿的常见病和多发病，多数是由于小儿脾胃虚弱，营养不良造成的。患儿可出现面色苍白或萎黄、易疲劳、免疫力低下等症状，长期贫血可影响心、脑的发育及其功能。据统计，我国有三分之一以上的儿童患有不同程度的贫血。
除了对贫血的儿童积极进行药物治疗外，营养饮食也非常重要。下面介绍几种简便易用的食补方法：
1、花生红枣黄芪粥：带红皮的花生米克，干红枣10个，黄芪8克，红糖50克，煮沸30分钟，早晚食用。
2、芪参当归羊肉羹：黄芪50克，党参30克，当归10克，羊肉克。将羊肉放于锅中，放入药物，加水煮至肉烂，食肉喝汤。
3、黑芝麻粥：黑芝麻一两，炒熟后研粉，大米二两，煮粥，加适量红糖，早晚食用。
4、猪肝黄豆煲：猪肝二两，切片，黄豆一两，加水煲至豆烂，早晚食用。
5、菠菜粥：大米二两，煮至米烂，加入菠菜50克，再煮5分钟即可，一日三餐食用。
6、猪皮红枣羹：猪皮一斤，去毛，洗净，加红枣半斤，炖至黏稠羹汤，佐餐食用。
如果您喜欢这篇文章，可以点击右上角分享到朋友圈，推荐给您的朋友
赞赏
