从波兰熊孩子的食界观了解波兰饮食结

话说,小编生活在波兰也有些年头了,每每看到波兰小孩手捧的那些“可口”零食时,不禁为他们的童年捏了一把冷汗,除了面包就是薯片,哦对了,还有美味的各式各样的香肠。

零食少也就算了,而垃圾食品又占了绝大多数为止,可谓是悲剧至极。或许是波兰的高层干部们也意识到了这一点,他们无法增加零食的品种,那么只好在力所能及的范围内从健康的角度出发提高波兰熊孩子们的生活品质了。

从去年9月1号开始,所有波兰的中小学均不能向学生提供垃圾食品,并且食品安全局还对食品中所含有的例如饱和脂肪酸、糖、盐等等提出了明确的用量范围。拒绝肥,拒绝胖,拒绝慢性病,要从娃娃抓起。

不过话又说回来了,国家的强制规定固然有效,但属于治标不治本,但是得从根本上让孩子们知道什么是垃圾食品,普及食品相关的知识才是王道。那么,波兰的熊孩子们对自己平时最爱吃、最常吃的食品到底有多少了解呢?

一个由TESCO超市发起的相关调查终于有了结果,该调查随机抽查了个6到15岁的熊孩子,在没有任何大人帮忙的情况下独立完成回答,不过看到该结果时也是让不少做老师做家长的啼笑皆非:

1.学校的食堂从去年9月1号开始就不能提供垃圾食品了,你觉得哪些食品不是垃圾食品?

小结:小编认为,不出意外的话,很可能这就是波兰熊孩子在学校食堂里的菜单了,可以一句话总结为“饼干面包巧克力”,还有必不可少的土豆。

1.你知道我们可以从哪里获得蛋(鸡蛋、鸭蛋等等)吗?

96%——鸡

35%——鹌鹑

31%——鸵鸟

26%——鸭

3%——工厂,工厂,工厂(重要的事情要说三遍)

小结:鸭在波兰的普及率居然比鹌鹑和鸵鸟还低...

2.黄油用什么做的?

94%——牛奶

11%——食用油

4%——植物上直接生长的...生长的...长的...的...

小结:黄油对于波兰人而言绝对算得上是“白米饭”级了,餐餐必备。认为是树上长出来的,无疑认为和米饭从天上掉下来差不多效果,雷翻全场。

3.奶酪是怎样制成的?

57%——牛奶通过某些酵母菌发酵得出

27%——搅拌牛奶即可得出

20%——牛奶放置一段时间即可“大变奶酪”

5%——搅拌鸡蛋黄就OK了

小结:对于小编这个老外而言,奶酪算是很陌生了,能有57%的孩子知道怎么制作已经实属难得。但波兰人觉得,作为日常饮食不可分割的一部分,理应所有人不仅都应该知道奶酪是怎么没的,更要知道奶酪是怎么来的。

4.谷物能用来做什么?

85%——面粉

81%——面包

69%——早餐麦片

51%——糁(kasza)

50%——意大利面

8%——帆布、帆布、帆布

小结:皮鞋做酸奶,谷物做帆布,这一定是有报复有理想、要成为伟大发明家的熊孩子...

5.关于这些食品的知识,你们都从哪学到的?

87%——父母

61%——老师

50%——食品包装

41%——网上

24%——电视广告

小结:电视广告往往包含了许多夸张的手法,而垃圾食品的广告也不在少数,因此,孩子们通过电视广告了解到的食品知识可以说在很大程度上都是错误的。

通过这次的调查可以看出波兰孩子关于食品方面的知识还是欠缺很多的,在这个饮食结构极其简单,垃圾食品有非常横行的国度,家长、学校都应该积极的向孩子传授这方面的知识,毕竟健康才是我们最关心的问题。

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