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长跑运动员需要注意饮食，保证有足够的能量和营养进行训练和比赛。包括各种营养丰富的食物在内的均衡饮食是获得最佳表现和恢复的关键。

以下是长跑运动员应牢记的一些饮食注意事项：

碳水化合物：碳水化合物是耐力运动的主要燃料来源。长跑运动员应该全天以均衡膳食和零食的形式摄入复合碳水化合物，例如全麦、水果和蔬菜。运动前、运动中和运动后摄入足够的碳水化合物对于最佳表现和恢复也很重要。

蛋白质：蛋白质对肌肉修复和恢复很重要。长跑运动员应该从各种来源摄取蛋白质，例如瘦肉、家禽、鱼、豆类和豆类。运动前后摄入足够的蛋白质也有助于肌肉恢复。

健康脂肪：健康脂肪，如坚果、种子、鳄梨和多脂鱼中的脂肪，对整体健康很重要，也有助于耐力运动表现。

补水：充足的补水对于长跑运动员来说至关重要。水是补水的最佳选择，但运动饮料在长跑或比赛中也可以用来补充因出汗而流失的电解质。

微量营养素：长跑运动员应该食用各种水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白，以确保他们获得足够的维生素和矿物质。

对于长跑运动员来说，