现代社会，人们的生活品质逐渐提高，饮食的水准也提升了不少档次，虽然吃得变好了，但一部分健康问题也随之而来，首当其冲的便是肥胖。

为了减肥，大多数人会通过减少热量摄入，以及节食的方式简单粗暴进行，但最终发现自己要么减肥效果不太好，要么身体健康受到影响。除了对饮食种类的把控，饮食的时间，也是我们避免肥胖需要了解的“大学问”。

Cell子刊：一日三餐晚吃4小时，肥胖更容易找上你

来自哈佛医学院的学者在cell子刊上发表研究称，通过对16组超重人群参与者的随机对照时间中，以营养摄入为不变量，改变受试者用餐时间后得出数据：

相遇在下午5点前吃完一日三餐的人，在下午5点以后吃完三餐的人，身体能量消耗的速度明显降低，这意味着有更多的碳水和脂肪作为储存性质而遗留了下来，从而导致发胖。

换句话说，吃饭的时间越迟，身体在消化效率降低的过程中，对营养的吸收程度也会变低，营养冗余，导致肥胖的情况也会更容易出现。经过进一步研究显示，当三餐的时间推迟4个小时以后，热量冗余的情况会来到峰值，引发肥胖的程度也会更明显。

由此可见，除了过于高热油腻的食物可能导致肥胖以外，吃饭时间太晚，同样也可能是导致你肥胖的“罪魁祸首”，合理的安排饮食时间，也是减肥的重要步骤。

想要保持健康体重，三餐什么时候吃才健康?不妨参考

首先是早餐：

推荐在早上7点左右进食。

在早上起床以后，肠胃从睡眠状态进入苏醒状态需要一定的时间，一般情况下，在早上7点左右，胃肠会完全苏醒并且进入较高的运转效率。

这个时候吃早餐吸收效果更好，不会有多余的热量残留，自然也不容易长胖。建议在起床前可以适当喝一杯水，更有利于加快肠胃激活，进入塑性状态。

然后是午餐：

推荐在中午11点到12点之间进行。

一方面，这个时间段吃午餐，对于生活和工作的影响比较低，另一方面，如果午餐的时间过晚，可能会影响到睡午觉的习惯。养成睡午觉的习惯，不仅能够以更饱满的精神进入下午的工作，在维持大脑健康方面，也能产生不错的作用。

最后是晚餐：

推荐在下午4点到6点之间进行。

对于减肥人群来说，用餐的时间越晚，肠胃在消化过程中出现能量冗余的可能性也就越高。所以晚餐时间尽量提前一些，对健康控制体重有不错的帮助。

除此之外，晚餐的饮食尽量以清淡和易消化为主，避免给肠胃带来负担，保护肠胃消化系统健康，也同样是养生的一环。

总之，通过饮食健康减肥，除了要在意饮食品种，也要在意饮食时间，合理地安排一日三餐，不仅对健康有好处，也有利于提高我们日常生活的质量，培养更良好的生物钟。