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古人尤其讲究不时不食,也就是说要吃当季的东西。红楼梦里前八十回讲到了无数令人垂涎欲滴的美食,比如第六十二回贾宝玉生日酒上吃的一道“胭脂鹅脯”,再比如第四十九回史湘云雪后初晴,聚众饕餮的“炭火烤鹿肉”,再有茄鲞、糟鹅掌鸭信、栗子桂花糕...在读红楼的时候,仿佛都随着香气印在了脑子里。
读着读着就发现,在当时的年代里,生活最奢侈的一群人,并不是天天山珍海味,金碗银筷,只不过是讲究「不时不食」。红楼梦里的丫头,都说吃穿比得上一般小户人家的小姐,但日常里吃的也很少有奢华的大菜,反而是一些油盐炒枸杞芽、芦蒿炒面筋、茶泡饭和时鲜小果盘。
什么季节应该吃什么?应该怎么吃?
生活在“大棚菜”年代里的我们,实在比不上古人有经验~
宝宝的肠胃比大人更娇弱,换季的时候尤其容易腹泻生病,今天就跟大家说说怎么把不时不食应用到宝宝的饮食调整里去。
春
饮食均衡,防上火,防过敏
1、春天是万物生长的季节,也是宝宝身体生长的好时机,应多给宝宝吃一些鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙、蛋白质的食物;少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,避免钙的流失。
2、春夏干燥多风,要多让宝宝喝水;少给宝宝吃膨化食品、巧克力、荔枝、桂圆等容易上火的食物。
3、春暖花开易过敏,所以过敏体质的宝宝要避免食用海鲜、鱼虾、蚕豆等易引起过敏的食物。
夏
多喝水,饮食多样化
1、夏天大多数宝宝消化功能减弱,给宝宝吃的食物要清淡、容易消化,避免给宝宝吃油腻的食物。
2、多用清蒸、炖、煮等烹调方式,不用煎烤炸等方式制作食物;巧用醋来调味,既能增进食欲,又能促进消化(仅适用于1岁以上宝宝)。
3、夏天出汗多,要多给宝宝喂一些水。如果是配方奶喂养的6个月以内的宝贝,建议每天喂3次水,每次20ml;如果是6个月以上的宝宝,根据喂养情况和体重来计算。
4、不要或尽量少给宝宝吃冷饮、冷食,以免引起腹泻、腹痛等不适。
秋
防燥,防感冒
1、秋天天干物燥,要多给宝宝吃生津润燥、有助消化的蔬菜水果,如胡萝卜、冬瓜、莲藕、香蕉、苹果等,少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物,以防秋燥。
2、及时补充好水分,可用雪梨煮水给宝宝喝,能起到开胃、润燥的作用。
3、秋季天气转凉,是流行性感冒多发的季节,要多给宝宝吃一些富含维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果,以增强宝宝的免疫力,预防感冒。
4、忌给宝宝吃冷饮、冷食,少吃西瓜等寒性水果,预防腹泻。
冬
增强宝宝身体的抗寒和抗病力
1、冬天虽然排汗量减少,但仍要给宝宝补充水分。要教宝宝主动喝水,不要等到渴了才喝。
2、给宝宝补充维生素,多让宝宝吃新鲜的蔬菜、水果,水果可先用热水泡温后再给宝宝吃。
3、适量的蛋白质有助于提高免疫力,爸爸妈妈要给宝宝适量多吃鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、奶制品、豆制品等富含蛋白质的食物。
4、冬天的食物以温热为主,不要给宝宝吃生冷的食物,以免伤害宝宝的肠胃,引起腹痛、腹泻等不适症状。
总结
易生病的宝宝通常体质不会很好,当宝宝身体不舒服的时候,食欲也会跟着下降,得不到充分营养,身体的抵抗力就会下降,而体质不好的宝宝则更容易生病,长此以往就会形成恶性循环。调理好宝宝的肠胃,用食养的方法增强宝宝抵抗力,宝宝才会身体壮壮哦!
不时不食
让宝宝吃得更健康一点
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