人们常说“民以食为天”，“病从口入”，其实这两句俗语强调了“食品”的重要性和“食品安全”的重要性。随着人们生活水平的不断提高，对于食品安全问题越发重视。但是还是有不少不法分子为了一己私欲，在食品上大做文章。
3月12日下午，部分学生家长反映成都七中实验学校小学部食堂向学生售卖过期发霉食品，当日深夜部分家长前往学校维权，并向成都市温江区有关部门投诉。3月13日，成都市温江区人民政府新闻办公室官方微博连续两次发布消息称，温江区市场监管局、温江区教育局、区公安分局等相关部门已经介入调查。
家长爆料：学校给孩子长期食用发霉食物
3月12日下午，有网友在微博爆料称，成都七中实验学校存在食品过期发霉现象，曝光的图片中显示有过期食品、冻肉、烂肉等。据微博某用户介绍，此前很多孩子出现长期拉肚子，便血便秘，肠胃功能紊乱等情况，但家长一直以为是孩子不认真吃饭导致的。在得知学校给小孩子吃的全部是速冻过期和含有大量防腐剂的食品后，很多家长当场哭泣自责。
食品已封存送检，相关责任人被调查
学校食品安全问题被曝光后，3月13日凌晨3点，成都市温江区人民政府新闻办公室发布首份官方通报称，目前区市场监管局已对食品原料封存并送检，区公安分局已对学校及食堂相关责任人进行调查。温江区委、区政府将依法依规对成都七中实验学校食品安全问题进行认真彻查，严肃处理相关责任人，及时公布调查处理结果。同时温江区委、区政府表示坚决采取零容忍态度，不论是谁，一查到底，严肃处理，决不姑息。
发霉的食物都有哪些霉菌
霉菌是真菌的一部分，丝状真菌的统称。分布广，大约有4.5万种，多数对人体有益，如发酵，酿造，抗生素。并非所有产毒霉菌都产生毒素，只有产毒菌株在一定条件下产生毒素。如，黄曲霉中很多菌株不产毒，部分菌株在一定条件下产毒。
霉菌污染的危害性
霉菌如果受到污染能使食品发生霉变而变质，食品的营养价值与食用价值降低。即使是非产毒霉菌污染食品也不能食用。
霉菌污染食品后可繁殖产毒，引起霉菌毒素中毒，侵害肝脏，肾脏，大脑神经系统等器官，产生肝硬化，肝炎，肝细胞坏死，肝癌，急慢性肾炎，大脑中枢神经系统的严重出血，神经组织变性等。
据有关研究表明，全球每年大约有2%左右的食品因霉菌污染变质而无法食用。因此，小编在这里要提醒大家，如果发现家中的食物有霉变，还是要注重食物的安全，尽量不要食用。
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