三幼营养膳食第三幼儿园幼儿第三周食谱

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幼儿期是孩子们长身体、智力发育最关键的时期,为保证幼儿每日营养摄入量,我们按照每日膳食推荐摄入量,再结合季节特点,为孩子们制定了营养食谱,新一周都准备了什么美味的食物呢,一起来看看吧!

星期一

?早餐:千层饼、瓜片炒鸡蛋、滑子蘑土豆片、小米粥

?水果:香蕉、皇冠梨

?午餐:红薯米饭、红烧肉、胡萝卜西兰花、碧波汤

?下午点:奶、虎皮蛋糕

营养小贴士:

香蕉:香蕉的营养非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等,可以润肠道、有助于睡眠。

星期二

?早餐:猪肉包、番茄炒菜花、炒虾皮、南瓜粥

?水果:火龙果、苹果

?午餐:小碴子米饭、鱼香肉丝、肉末木耳白菜、营养菌汤

?下午点:燕麦、椰香红豆

营养小贴士:

火龙果:火龙果中含糖量较高,预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

星期三

?早餐:馒头片、角瓜炒火腿、芹菜土豆丝、八宝粥

?水果:香蕉、哈密瓜

?午餐:二米饭、糖醋排骨、青椒炒鸡蛋、枸杞银耳汤

?午点:奶、豆沙包、杏仁

营养小贴士:

哈密瓜:不但香甜,而且富有很高的营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

星期四四

?早餐:鸡蛋饼、豆干炒油菜、酱鸡肝、蔬菜粥

?水果:圣女果、柚子

?午餐:胡萝卜米饭、宫保鸡丁、蒜台土豆条、紫菜蛋花汤

?午点:奶、香甜牛角

营养小贴士:

柚子:含有丰富的维生素C和胰岛素等成分,能美容养颜,降血糖,降血脂,能对糖尿病和动脉粥样硬化有辅助治疗的作用;含有维生素P,能恢复皮肤组织,强化皮肤毛孔;含有的果胶可以降低胆固醇,还可以减少动脉壁的损伤;还能帮助人体吸收钙质;含有微量元素钾,能辅助治疗心脑血管病和肾病;含有的类黄酮,能抗衰老,抗发炎等;还有助于防止胃癌和肠癌的发生。

星期五

?早餐:红薯芝麻饼、西红柿鸡蛋打卤面、醋溜白菜

?水果:皇冠梨、莎白瓜

?午餐:黑米饭、牛肉炖土豆、西芹山药木耳、香菜萝卜汤

?午点:奶、肉松蛋糕

营养小贴士:

皇冠梨:含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等,这些都是人体必需的物质。

春天是孩子生长发育速度较快的季节,为了适应这一特点,也为了适应春季干燥的气候,家长们在安排孩子饮食的时候,需要注意以下几个方面,以确保孩子的营养供给。春天是孩子长高的好季节,而孩子的长高主要是骨骼发育带来的结果。骨骼的主要成分是钙,因此,春季应供应孩子足够的钙质。平时多给孩子吃含钙高的食物,如芝麻、黄花菜、胡萝卜、海带、荠菜、虾皮等。再有就是排骨汤或者骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有利于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点等,因为这些食品中含有丰富的磷酸盐,阻碍钙质的吸收及代谢。多补充生素C,它能够提高免疫力和抗病能力,对孩子的大脑和身体发育都有很重要的作用,尽量多吃含维生素C的蔬菜水果,比如橘子、苹果、萝卜、大枣等。

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