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年版中国儿童膳食指南（已是最新版本）推荐，孩子一天至少吃12种食物，一周吃25种以上（烹调油和调味品不计在内），其中：

谷薯类、杂豆类：平均每天3种以上，每周5种以上；蔬菜、菌藻和水果类：平均每天4种以上，每周10种以上；鱼蛋、禽畜肉类：平均每天3种以上，每周5种以上；奶、大豆、坚果类：平均每天2种以上，每周5种以上。

很多家长很犯难，上班太忙，顾不上孩子的三餐，该怎么办呢？一个快准狠的解决办法：买买买！！（囤起来~）

买什么？预包装食品。这是食品工业发展带给我们的便利，当然，并不是下图这些添加剂超标、热量高、营养密度却很低的食品，毕竟，从健康的角度去说，超市里80%的食品都是不太适合孩子的。

（添加剂超标、热量高、营养密度却很低的食品）

建议大家买这样的预包装食品：可当三餐吃，也可作加餐、餐后小零食，可即食，或开水冲泡后便可食用，方便快捷，同时，配料简单，营养密度高。

主食类

小麦胚芽粉：小麦胚芽是小麦粒的精华（图片划红框的，就是胚芽以及胚芽含有的营养成分），含有8种人体必需氨基酸，富含蛋白质。

我家这款，蛋白质含量32.8%，是鸡蛋蛋白质含量（13.3%）的2.5倍，牛奶蛋白质含量（3%）的11倍。

小麦胚芽含有的维生素以维生素E、维生素B族含量突出，矿物质有钙、铁、锌、硒等10多种，以锌、硒含量最为突出，此外还含有不饱和脂肪酸、膳食纤维等等。

在家里常吃白米白面的情况下，可以往白米粥里倒入一点小麦胚芽粉拌匀，或者蒸馒头的时候，在面粉里加一点小麦胚芽粉，增加营养，还可以拌入牛奶豆浆，做成麦胚乳饮也是很不错的，当然，直接干吃，也可以，我家三个娃娃都很爱。

五谷芝麻糊：芝麻对孩子来说，是植物性食物中补钙的一个不错的选择，有时你准备的餐点孩子不买账，那么加餐的时候冲泡这样一碗五谷芝麻糊，就非常方便了，补充能量和营养都是杠杠的（当然是针对孩子，不太适合某些慢性病成年人）。单纯的芝麻酱，家中也可以备一些，用来做发糕、花卷、松饼、米糕、拌意面等等都可以。

选购的时候，请一定注意看营养成分标签，看看写在第一个的是啥，看看有没添加了其他人工成分。我给娃准备的这款由黑芝麻、黑米、黑豆、燕麦麸、红枣干、糙米制成，没有其他人工添加成分。下面这款也是我家备着的，给成年人吃的，成分也不错，虽然加了结晶果糖这种天然甜味剂，但是升糖指数低，对血糖没太大影响。

其他主食类：家里娃娃小的，还可以囤些谷物圈（直接挤压的非膨化食品）、高铁大米粉、米饼、胚芽小馒头等等。

蛋白类

1-18岁儿童每日蛋白质摄入推荐量如下：

以8岁孩子为例，一天要吃到30g蛋白质，吃-g的谷薯类、-g蔬菜、-g水果、30-40g畜禽肉类、30-40g鱼虾类、50g蛋类、g奶类、30g大豆和大豆制品或坚果，就可以满足。

纳豆：纳豆就是以大豆为原料，经过枯草芽孢杆菌（很熟悉对不对？妈咪爱里就是这种菌~）发酵形成的一种大豆发酵食品，适合用来补充植物蛋白。

看配料这里，纳豆芽孢杆菌就是枯草芽孢杆菌的一个亚种，在吞噬大豆蛋白繁殖过程中，会产生纳豆激酶、维生素K，大豆蛋白在发酵过程中，也被分解成更利于消化吸收的小分子化合物。

研究表明，纳豆的消化率高达85%(煮熟大豆的消化率为68%)，蛋白质、钙、铁、维生素B1和维生素B12等成分含量增加,其中膳食纤维、钙、铁、钾的含量甚至超过鸡蛋[1]，同时还含有异黄酮、皂青素等诸多功能因子，比如纳豆菌可以调节肠道菌群平衡,防痢疾、肠炎和便秘，维生素K2能够有效指挥钙沉积到骨骼，增加骨密度、钙吸收，对平衡孩子的免疫力、强健孩子的胃肠道都有益处。

多说一句，其实对于老年人来说，纳豆的保健作用也是很不错的，对于老年人补钙、减少骨质疏松的发生、溶解血栓预防心血管疾病、优化肠道菌群等等也都有好处。

奶制品：相信多数有娃的家庭都有囤乳制品，巴氏鲜奶、常温奶、各种酸奶、奶酪等等，是补充动物蛋白的好食品。我家常备的是营养更丰富的牦牛奶粉、即食奶酪和原味酸奶。

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