第

十

九

周

食

谱

6月28日——6月30日

大班幼儿制定食谱后续——

丝音

玉帝和王母最疼爱的女儿

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教师

小朋友们，你们上次和伙委会的老师们一起定的食谱，很受欢迎喔，下一周，你们还想吃什么呢？

我还想吃意面、牛排、水煮肉片·······

幼儿

丝音

玉帝和王母最疼爱的女儿

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保健老师

我们要荤素搭配，上两周吃过的菜我们要换一换，不重复喔~

我们想吃汉堡、薯条、小笼包、烧卖、寿司、喝牛奶......

幼儿

六一儿童节

这一版文案您还觉得满意吗？

丝音

玉帝和王母最疼爱的女儿

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后勤园长

那我们举手表决，票数超过一半，就算通过。

经过热烈地讨论、投票、筛选，孩子们最爱吃的美食排行榜产生了，保健老师对食谱进行了营养计算，各大营养素合理，食谱新鲜出炉啦！

6月28日

星期一

早点

原味酸奶

葡萄干

午餐

鲜肉小笼包

松子烧卖

田园时蔬粥

午点

果料面包

无籽西瓜

6月29日

星期二

早点

骨钙饼干

夹心海苔脆

午餐

奥尔良鸡排堡

奶油玉米棒

鲜牛奶

薯条

午点

寿司卷蛋糕

水果黄瓜

6月30日

星期三

早点

原味酸奶

手指饼干

午餐

荠菜鲜肉水饺

卤鸭心肝

进口香蕉

暑假，倒计时

暑假

饮食

小贴士

暑假，健康饮食，促成长！

暑假正处盛夏，天气炎热，幼儿新陈代谢加速，又喜好户外运动，饮食上稍不注意，极易生病。保持均衡的饮食、适当的运动和规律的作息，避免营养过剩或营养不良，更要避免作息和三餐混乱，养成良好的饮食习惯对孩子的健康成长十分重要。如何让孩子健康饮食，我们一起来了解一下。

一、食物多样，谷类为主

学龄前儿童正处在生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好基础。

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。

谷类食物建议为：谷薯类、杂豆类的食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上。

01

谷类为主

粗细结合

二、多吃新鲜蔬菜、水果

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。蔬菜、水果对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。3到6岁儿童平衡膳食宝塔，推荐儿童每天吃蔬菜g—g，最好深色蔬菜约占一半，水果g-g。蔬菜、水果类的食物品种数平均每天有4种以上，每周10种以上。

02

多

吃

蔬

果

品种多样

三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B2、叶酸等。鸡蛋50g、肉禽鱼50g-75g。

03

优质蛋白

均衡搭配

四、保证儿童获得充足的铁

铁缺乏引起缺铁性贫血是儿童期最常见的疾病。儿童铁缺乏的原因：(1)儿童生长发育快，需要的铁较多，婴儿每千克体重约需要1mg的铁；(2)儿童内源性可利用的铁较少，其需要的铁更多依赖食物铁的补充；(3)奶类食物含铁较少。学龄前儿童铁的适宜摄入量为12mg/d，动物性食品中的血红素铁吸收率一般在10％或以上。动物肝脏中含铁最丰富，如猪肝、牛肝、牛肾、牛心等，另外鸭血、黑木耳和海带含铁量相对较高。

04

补充铁

适

当

吃

动物内脏

五、满足儿童对锌和碘的需要

3-6岁儿童锌的推荐摄人量为12mg/d。锌最好的食物来源是贝类食物，如牡蛎、扇贝等，利用率也较高；儿童碘的推荐摄人量为50mg/d，使用碘强化食盐烹调的食物是碘的重要来源，含碘较高的食物主要是海产品，如海带、紫菜、海鱼、海虾、海贝类。学龄前儿童每周应至少吃一次海产食品。

05

海

产

品

营养多

六、坚持饮奶

奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值很高的天然食品。儿童应该从小养成饮用牛奶、早餐吃奶酪、酸奶等习惯，提高优质钙、蛋白质和微量营养素的来源。建议每天饮奶-ml或相当量的奶制品。

06

坚持饮奶

补钙

七、常吃大豆和豆制品

每周可用豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品轮换食用，如早餐安排豆腐脑和豆浆，或者晚餐可以食用豆腐、豆腐丝，既可变换口味，又能满足需求（自制豆芽和豆浆也是不错的方法。家庭泡发大豆和豆芽既可做菜也可与饭一起烹饪。提高蛋白质的利用率。豆芽后除含有原有的营养素外，还含有较多的维生素c。

07

常吃豆制品

补充优质蛋白

八、膳食清淡，少盐少油

3-6岁儿童烹调加工食物时，应尽可能保持食物的原汁原味，让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道。应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。建议每人每天烹调油用量不超过25g;食盐摄成人量不超过6g，包括酱油、酱菜、酱中的食盐量，儿童食盐摄入量每日2-3g。

08

饮食清淡

少盐少油

健康饮食护成长，祝孩子们度过一个健康安全

愉快的暑假！

图片来源于网络，仅供参考！