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本期专家

肠道对于人体的健康非常重要，同时也最容易被忽视！

现代医学之父希波克拉底曾说，所有疾病始于肠道！

所有疾病始于肠道

成年人的肠道达9米长，肠道面积约平方米。

肠道的微生物数量是人体细胞数的10倍，基因信息含量约倍。

基因信息决定人体的很多功能，如免疫功能及供给营养等等。

肠道的主要功能是供给营养和消化，加工简单的氨基酸和糖。

当营养过剩，消化道的酶便加速消化吸收，若机体不能及时吸收这些营养，便会形成脂肪沉积。

糖分过剩也会引发高代谢综合征，高血压、高血脂、高粘脂、高尿酸和高血糖“死亡五重奏”也并列其中。

五高还会引发心脑血管疾病以及冠心病的发作，危害身体健康。

肠脑健康

关乎三大疾病

肠道有着大量的神经元，被誉为人体的第二个大脑——肠脑。

大脑有亿神经元，肠道有5亿神经元，就算大脑不工作，肠道的自主神经元也可自主运动。

其中影响人体学习、运动、记忆及大脑愉悦的多巴胺，有50%由肠道产生，心情愉悦与否也直接影响胃肠的消化功能。

95%调节情绪的五羟色胺由肠道产生，若五羟色胺水平较低，容易发生抑郁、冲动行为、甚至攻击及暴力行为。

肠道还与人类致死致残的心脑血管疾病、肿瘤和抑郁症三大类疾病息息相关。

肠道菌群

与人体健康

人体有万亿细菌，肠道占了90%。其中大肠杆菌在正常情况下与人体是互利共生的关系。

中性菌（大肠杆菌）的变化取决于抵抗力的强弱，抵抗力强时转变为益生菌，反之致病菌。

饮食与菌群平衡

菌群的平衡和饮食习惯有一定关系。

生活水平的提高，饮食趋于多样化，过度饱和脂肪酸类致肠道易长息肉，从而致癌。

李主任表示素食能调节紊乱的肠道菌群，可尝试地中海饮食、DASH饮食，或是谨遵饮食金字塔的品种饮食。

不合理的饮食，营养过剩或不足都会给健康带来不同程度的危害。

（饮食金字塔）

抗生素与菌群平衡

大量长期使用抗生素会引起肠道微生态变化，毁灭性地杀害益生菌或致病菌，存活下的细菌均变为耐药性的细菌。

肠道运动健康加分

常言生命在于运动，肠道也不例外。

运动能使体内的毒物通过发汗排出体外，还能锻炼微血管功能。

消化道在胸腔和腹腔中的膈肌，很多脏器通过韧带挂在膈肌上。随年龄增长，韧带松弛会导致脏器下垂，影响消化功能。

肠道是运动器官，运气唱歌能锻炼膈肌与韧带，长期如此能延缓脏器下垂的时间，同时改善胃肠功能。

肠运动常健康，你的肠道今天运动了吗？没有的话就跟着“教程”运动运动吧~

健康厨房

一碗靓汤下肚，整个肠胃都要动起来啦，今日推荐健脾祛湿养颜的扁豆薏米鸡脚汤。

视频版

扁豆薏米鸡脚汤

扁豆富含膳食纤维，能加速肠道蠕动；薏米则有清热排痈之效，外加健脾消胃、促消化的陈皮，三者组合加快肠道蠕动。

富含胶原蛋白的鸡爪清肠胃过程中，保护我们的胃，减少胃黏膜的损伤。

先将洗净的鸡爪铺在炖盅底部，将扁豆陈皮薏米洗净后放入炖盅，倒入0毫升清水，清炖3小时即可。

本期健康掌门人

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