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北青网讯几乎所有人都曾努力减肥或想要吃得更健康，但很少有人能持之以恒。

那些美味的食物或简单的外卖似乎总是能战胜你的意志，彻底破坏你的饮食计划。

但是，神经学家苏珊·皮尔斯·汤普森认为，这种现象的产生并不是个人的错，实际上这与我们的大脑有关。她解释说，当我们体内有太多充满糖和面粉的食物时，胰岛素就会上升，阻碍瘦素——一种告诉大脑我们已经吃饱了的激素。这意味着我们会不停地吃，这对健康饮食来说不是什么好消息。

(图片来源:盖蒂图片社)

她声称，含糖食物也会让我们的大脑充满多巴胺，试图减少多巴胺会让我们渴望得到更多的多巴胺。

苏珊认为，克服这一问题的关键是通过以下四个她称之为“亮线”的规则来摆脱那些“妨碍”我们大脑的食物。

它们是……

远离糖

少吃面粉

坚持一日三餐

称一下你吃的所有东西