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钟南山一日三餐吃这些，难怪84岁还不显老，推荐吃这6个家常菜！

“侠之大者，为国为民！”这句话来形容终钟南山在贴切不过，曾经在的非典时期，67岁的钟南山奋斗在抗击疫情的第一线。

如今20年过去了，疫情来临时，钟南山院士84岁的高龄已经奋斗在抗疫一线，钟老虽然84岁了，但是身体坚朗，思维敏捷，容光焕发，怎么看都不像是84岁的人，一点都不显老，看起来也就60岁左右。

钟老每天早上都会去跑步，一大早就起来，除了锻炼身体之外，钟老是如何保存这么好的身体，是如何调养的呢？

针对这个问题，钟老在一次“健康饮食”讲座上，分享出了之间的经验，并且把自己的一日三餐菜品都分享出来了。

一、不要吃太饱

钟老分享的第一个秘诀就是不要吃太饱，不要暴饮暴食。钟老说一日三餐吃个7分饱就可以了，吃太多的话会让人肚子胀，进而头晕，最后会导致记忆力下降，如果每一餐都吃得太饱，那么容易在体内积累脂肪，最后导致肥胖和三高问题。

二、早上吃好，中午吃饱，晚上吃少

钟老的早餐吃得很有营养，小番茄，生菜，煎蛋、黄豆、面包、牛肉、一杯咖啡，面对这样的早餐，钟老直言，别人可能吃不下。但是这样的早餐却是最符合人类的餐食。

钟老的早餐喜欢喝豆浆，咖啡，牛奶，这些都是轮换着喝，除了吃面包之外，钟老还会吃红豆粥，白米粥，喝果汁等。

针对于上班族很少吃早餐的习惯，钟老特意叮嘱年轻人，早餐一定要吃，每天吃早餐的最佳时间就是七八点钟的时候，早餐一定要吃好，吃营养一点，不要经常不吃早餐，身体肠胃会受不了。

至于午餐，钟老吃的也是很讲究，一般每餐都有鱼、肉、禽类、豆类、蛋类、蔬菜等各种组合菜品，每一种菜的分量都不多，但是品类多，这叫做“饮食多样化”，这样吃的好处就是能够吸收各种各样的营养，维持身体所需热量。

三、少调味品，低盐，多喝牛奶

晚上钟老吃的比较简单，以清淡为主，坚持少盐少油，多吃蔬菜，或者吃一点五谷杂粮，五谷杂粮含有丰富的营养物质和微量元素，能够及时补充身体所需。

钟老建议每一餐都要有荤有素，不建议只吃荤或者吃素，荤素搭配才能够营养均衡，如果长期吃素的话，那么身体内的蛋白质和脂肪会摄入不足，营养会失衡，最后导致人体的免疫力下降。

看完了钟老的一日三餐，终于明白：难怪钟老84岁，身体还这么好！

钟老还建议我们在家里做菜的时候少放调味品，少吃盐，多喝牛奶。

钟老最后还推荐了6个家常菜，分别是云吞面、叉烧包、白灼河虾、太爷鸡、清蒸鱼、鱼头豆腐汤，有早餐有午餐还有晚餐。

推荐的菜品都是清淡口味为主，都是少盐少油的代表性菜品，对于这样的菜品，你吃得下吗？

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