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中国营养学会4月26日召开《中国居民膳食指南（）》发布会，版指南由国家卫生健康委员会指导，中国营养学会编著，历时近3年努力，汇聚上百位专家智慧，打造中国人的膳食宝典。版指南与版相比，一般人群膳食指南的6条核心推荐改为了8条准则，针对婴幼儿、儿童/青少年、孕妇、乳母、老年人等人群给予了补充原则。进一步强调全民科学膳食的必要性与重要性。（红色部分是在版的基础上新增准则内容）

1、食物多样、合理搭配 　　

食物的多样是平衡膳食的基础，合理搭配是平衡的保障。 　　

①碳水化合物占总能量的50%～60% 　　

②蛋白质占10%～15% 　　

③脂肪占20%～30%；

④每天食物种类12种以上，每周25种以上

2、吃动平衡、健康体重 　　

体重是评价人体营养、健康状况最重要的指标。 　　

①每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计分钟，每天步 　　

②鼓励高强度的有氧训练，加强抗阻运动，每周2~3天 　　

③减少久坐时间，每小时起来动一动

3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 　　

①新增加全谷物，解决谷物过于精细的问题 　　

②针对全民要增加蔬菜、水果的摄入 　　

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 　　

①动物性食物每天平均每天摄入g～g

②每周吃2次鱼(～g)，蛋类～g(吃蛋不弃蛋黄)，畜禽肉～g 　　③少吃加工肉制品：

④动物性食物优选鱼，少吃肥肉，烟熏和腌制食品 　　

5、少油少盐、控糖限酒 　　

①食盐摄入量不超过5g，烹调油25～30g 　　

②控制添加糖的摄入，每天不超过50g 　　

③反式脂肪酸摄入每天不超过2g 　　

④酒精的摄入量，不超过15g 　　

6、规律进餐、足量饮食 　　

①合理安排一日三餐，定时定量不漏餐，每天吃早餐，吃好早餐 　　

②规律进餐，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食 　　

③足量饮水、少量多次、主动喝水　

④推荐喝白水、茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水 　　

7、会烹会选，会看标签 　　

①选择新鲜的，营养密度高的食物 　　

②学会看食物标签，合理选择预包装食品 　　

③学习烹饪，传承传统饮食 　　

④在外就餐时，做到适量平衡的选择 　　

8、公筷分餐、杜绝浪费 　　

①公筷分餐是饮食文明的一种体现

②社会环境支持：健康食堂建设、健康餐厅建设、健康教育 　　

③饮食文化传承：养生文化、礼仪文化、家庭文化等　

④政策支持环境：健康中国、合理膳食行动、国民营养计划、食品营养标准建设 　　

另外，《指南（）》针对婴幼儿喂养，80岁以上老龄人群的营养提出了新要求与准则。