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还记得当时家里的老大快到6个月的时候,因为要添加辅食,真的是让我手忙脚乱,作为新手妈妈,宝宝辅食要吃什么?什么时候吃?怎么吃?这些问题给了我太多的困扰。
在那段时间我就搜索了很多专家的讲座,也看了非常多的宝宝辅食书,现医院体检的时候,微量元素的这一项结果非常标准,我真的太欣慰了。
其中“国民奶奶”育儿专家张思莱的讲座给了我非常大的帮助,她是原北京中医药大医院儿科主任、主任医师,在育儿方面非常有权威。
她在讲座中提出:我们的宝贝在到了6个月之后,不论是营养需求、生理发育需求还是心理需求,都需要通过添加辅食的方式来满足,宝贝需要逐渐过渡到成人的饮食。
宝宝添加辅食,要掌握哪5个“黄金期”?
第一个黄金期:6个月张思莱教授提出,在孩子6个月之后就需要添加辅食,是因为这一时期孩子所需的营养元素,母乳和配方奶粉已经不能完全满足了,另外6个月左右的孩子也进入了咀嚼功能发育的关键期。
很多家长在最初给孩子添加辅食的时候都会以米糊或者蛋黄为主,张教授建议家长们最好提供给孩子含有铁元素的辅食,例如含铁的谷类、肉泥、鱼泥、豆腐等等。
在给孩子添加辅食的时候,也要注意“由少到多”的原则,先给孩子吃一勺,看看宝宝是否排斥,如果能接受,就可以逐渐的增加分量;还可以给孩子添加一些蔬菜泥、水果泥等含有丰富膳食纤维的食物,防止宝宝排便不顺畅。
第二个黄金期:7~8个月这一阶段的宝宝每天还是需要大概毫升左右的奶量,家长在孩子的奶量达到的情况下,可以尝试每天添加1~2次的辅食,要注意添加辅食一般要在宝宝喝完奶之后。
至于辅食一次吃多少,一天吃几次,家长不用过于纠结,根据自己孩子的情况来决定。宝宝吃多少辅食不是最重要的,重要的是让宝宝能正确地学会吃饭习惯,提高宝宝的咀嚼和吞咽能力。
第三个黄金期:9~10个月这个时间段的宝宝们已经具有一定的咀嚼与吞咽能力,宝妈们可以提供一些固体颗粒状的食物作为辅食,辅食的食物应该由小变大、由软变硬,例如粥,肉末,菜碎等。同时喝奶的次数可以相对减少一些,但是要确保不低于毫升。
第四个黄金期:11~12个月这一时期的宝宝可以和成人的三餐时间同步,添加一些比较松软的主食,或者整颗的鸡蛋,煮得比较软烂的肉都可以,奶量维持在毫升即可。
第五个黄金期:13个月~24个月这一时期的宝宝每天的奶量保持在毫升就可以,但是可以适当丰富奶制品的种类,比如少量的鲜奶或者酸奶也是可以的。辅食最好注意保证蛋白质、矿物质和膳食纤维的补充,鸡蛋、肉类、谷物和蔬菜、水果不能少。
其实很多家长还有一个困扰就是自己制作的辅食宝宝不喜欢吃,尤其对于“厨房小白”的妈妈来说更是难上加难。我最初其实也不会做饭,但是《0~6岁幼儿营养辅食食谱》简直就是我的“秘密武器”。
其实最开始我也觉得在网上或者小视频软件上找一些辅食制作的方法就可以了,但是渐渐的我发现那样缺少系统性,而且也比较单一,权威性也无法保证,很多不恰当的做法反而会破坏食物的营养,这个时候一本专业的辅食食谱书籍就太重要了!
这本书包括的内容非常的多,6岁前家长准备这一本书就足够!里面包括了宝宝爱吃的道营养食谱,细分为:菜肴、羹粥、主食、汤品、早餐、午餐、晚餐、四季食谱,甚至还包括小儿常见病的调养食谱,而且制作起来也不困难,像我这样的厨房小白都能轻松学会!
这套书设计的时候是根据0~6岁宝宝在不同时期的身体发育特点和营养需求,为宝宝量身定做每一个阶段的营养食谱,这样就能确保宝宝在每一个阶段吃的辅食都是最符合他的。
每一道食谱还配有精美的插图,制作过程也详细的讲解,烹饪技巧和喂养经验也都进行了指导,条理清晰,针对性强,图文并茂,家长几乎就可以现学现用了!
每次制作好的辅食我晒在朋友圈的时候,朋友们都以为家里请来了专业的保姆!这本书推荐给和我一样的宝妈们!